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Gestão 2026-05-25 6 min de leitura

Como Diminuir as Taxas do iFood e Aumentar seu Lucro no Delivery

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Vinicius Vibrich

CEO & Founder, ZapMenu

O iFood é uma ferramenta incrível para trazer novos clientes e dar visibilidade para marcas de delivery que estão começando. No entanto, cobrar comissões que variam entre 12% e 27% sobre cada pedido torna a operação insustentável a longo prazo.

Se você quer aumentar sua margem de lucro e tomar o controle da sua base de clientes, confira estas estratégias para reduzir a dependência de marketplaces e promover canais próprios de venda:

1. Use o iFood Apenas para Aquisição, Não para Fidelização

Entenda o iFood como um canal de marketing. O cliente comprou pela primeira vez? Ótimo. Agora, a sua missão é fazer com que a segunda compra desse cliente seja feita pelo seu canal próprio (como o seu cardápio digital no WhatsApp).

2. Ofereça Benefícios Exclusivos no Canal Próprio

Por que o cliente compraria no seu site/WhatsApp em vez do iFood? Você precisa dar um motivo. Pode ser um desconto exclusivo de 10% no primeiro pedido, entrega grátis ou um refrigerante de brinde. Como você não pagará a comissão do iFood, o custo do brinde é facilmente absorvido.

3. Envie Panfletos Físicos com Cupons na Sacola

Toda vez que enviar um pedido feito pelo iFood, coloque dentro da sacola um bilhete bem visível, de preferência em papel resistente e bem desenhado, oferecendo um cupom exclusivo para o próximo pedido feito no seu WhatsApp/Cardápio Próprio. Adicione o QR Code apontando direto para o seu cardápio digital.

4. Aplique Preços Diferenciados

É uma prática comum e aceita cobrar um valor ligeiramente maior no iFood para compensar a taxa de comissão e deixar o preço mais barato no seu cardápio próprio. O cliente que pesquisa preços notará a diferença e preferirá comprar direto com você.

5. Tenha um Programa de Fidelidade

Crie um sistema simples no seu cardápio digital próprio: "Peça 10 vezes e ganhe um hambúrguer grátis". Isso incentiva a recorrência de compras no seu canal de vendas e afasta o cliente de aplicativos de terceiros.

6. Crie sua Própria Base de Contatos

No iFood, você não tem acesso completo aos dados dos clientes (como número de telefone e e-mail). No seu cardápio próprio, você constrói uma lista preciosa de clientes fiéis para enviar promoções e novidades via WhatsApp de forma ativa.

Conclusão

Reduzir a dependência de aplicativos não significa sair deles da noite para o dia, mas sim criar um ecossistema saudável onde a maioria das suas vendas venham de canais sem taxas, como o ZapMenu, preservando o seu lucro.

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